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本網(wǎng)訊（記者：陳穎昕 吳聯(lián)參）大田縣均溪鎮(zhèn)后華村山洼間一排排整齊的肉兔養(yǎng)殖房，成為村里的“新地標(biāo)”。走進(jìn)一看，一排排兔籠里，一窩窩仔兔活潑可愛(ài)，有的在酣睡，有的在嬉鬧，主人鄧盛鑒正在給兔子喂食。小鄧回家創(chuàng)業(yè)，8年間走出了一條新型養(yǎng)兔創(chuàng)業(yè)路。

柳暗花明，探出養(yǎng)兔路

鄧盛鑒1997年初中畢業(yè)后，在泉州一帶打工，沒(méi)有一技之長(zhǎng)只能做雜工，每天早出晚歸也只能勉強(qiáng)維持一家人的生計(jì)。

2009年，他回到家鄉(xiāng)，發(fā)現(xiàn)村里家家戶戶都零散飼養(yǎng)肉兔，養(yǎng)兔成本低利潤(rùn)高，市場(chǎng)前景好，民間素有流傳“家養(yǎng)三只兔，解決油鹽醋；家養(yǎng)百只兔，脫貧致樂(lè)富”的說(shuō)法。于是，他動(dòng)起了規(guī)模養(yǎng)兔的心思，從鄰舍買(mǎi)來(lái)45只閩西南黑兔開(kāi)始試養(yǎng)。

然而養(yǎng)兔并不容易，鄧盛鑒每天起早貪黑，夏季持續(xù)高溫，肉兔繁殖率下降，有100多只兔子腹瀉、精神不佳、食欲減退、嚴(yán)重消瘦，有的甚至死亡。后來(lái)才知道，由于沒(méi)有養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，使用雞、鴨飼料養(yǎng)兔，兔群壯大后，兔子糞便也增多，由于沒(méi)有及時(shí)清理，兔子患上球蟲(chóng)病，這一年血本無(wú)歸。

遇到挫折，鄧盛鑒并沒(méi)有灰心喪氣，而是東奔西走，四處學(xué)習(xí)養(yǎng)殖技術(shù)，并上網(wǎng)加入養(yǎng)兔知識(shí)論壇，廣交全國(guó)同行，不斷“充電”。

找到了失敗的原因，鄧盛鑒重振旗鼓。他從山東購(gòu)買(mǎi)由蛋白質(zhì)飼料、能量飼料、粗飼料和添加劑四部分組成的全價(jià)料，較好地滿足了肉兔的營(yíng)養(yǎng)需要，同時(shí)對(duì)兔舍進(jìn)行多頻率的清掃，病害得到一定的控制。

技術(shù)到家，效益漸顯。2011年，肉兔出欄600只，收入3萬(wàn)元。不用外出打工，在家門(mén)口也掙得收入，父親和妻子也轉(zhuǎn)變了看法，幫他打理起了兔舍。

科學(xué)養(yǎng)兔，走出致富門(mén)

“傳統(tǒng)的兔用籠具難以適應(yīng)規(guī)模化、集約化生產(chǎn)的要求，兔用籠具改革勢(shì)在必行。”鄧盛鑒認(rèn)識(shí)到要想大規(guī)模養(yǎng)兔，必須改變傳統(tǒng)飼養(yǎng)模式，引進(jìn)新技術(shù)，科學(xué)飼養(yǎng)。

2012年，鄧盛鑒多次到成都、重慶等地培訓(xùn)學(xué)習(xí)，經(jīng)過(guò)兩年嘗試，他借鑒重慶哈哥兔業(yè)公司管理經(jīng)驗(yàn)，建起標(biāo)準(zhǔn)兔舍，用起了國(guó)內(nèi)最先進(jìn)設(shè)備——?dú)W式籠具。

“溫度傳感器會(huì)將實(shí)時(shí)采集的數(shù)據(jù)發(fā)送到計(jì)算機(jī)，溫室里溫度過(guò)高，計(jì)算機(jī)終端會(huì)根據(jù)預(yù)先設(shè)定的溫度數(shù)值，打開(kāi)換氣風(fēng)機(jī)、水簾降溫。當(dāng)設(shè)備監(jiān)測(cè)到同一溫室內(nèi)不同位置的溫度不同時(shí)，計(jì)算機(jī)會(huì)自動(dòng)控制內(nèi)循環(huán)風(fēng)機(jī)工作，使得溫室空氣流動(dòng)，從而達(dá)到整個(gè)溫室溫度相同。”鄧盛鑒介紹，肉兔標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖設(shè)備，可實(shí)時(shí)對(duì)兔舍的溫濕度、光照度、氣體濃度等進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)測(cè)把控。

現(xiàn)代化的標(biāo)準(zhǔn)兔舍，還裝有兔糞自動(dòng)清掃收集設(shè)備，從源頭上切斷傳染源，避免了疾病的交叉感染，肉兔的存欄量和銷(xiāo)量明顯增加，而且兔糞也得到有效的收集。

“單憑兔糞年收益就可達(dá)10萬(wàn)元。”鄧盛鑒介紹，兔糞是優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥料，主要提供給縣內(nèi)的果樹(shù)和農(nóng)作物種植基地，常年供不應(yīng)求。

2014年，鄧盛鑒成立利農(nóng)肉兔養(yǎng)殖合作社，并從重慶引進(jìn)伊拉兔品種。這種兔出肉率高，成年兔平均重達(dá)4.5公斤，并且肉質(zhì)鮮嫩，深受歡迎。合作社每年可出欄5000多只，遠(yuǎn)銷(xiāo)永春、泉州、廣東等地，年收入達(dá)25萬(wàn)元，他成了當(dāng)?shù)赜忻摹巴酶纭薄?/p>

美名遠(yuǎn)播，引來(lái)大客商

2016年，廈門(mén)客商實(shí)地考察了利農(nóng)肉兔養(yǎng)殖合作社后，與鄧盛鑒合作，在后華村創(chuàng)立福建萊德旺畜牧業(yè)有限公司。

“這個(gè)項(xiàng)目總投資5000萬(wàn)元，新建標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖兔舍16棟，建成后，可飼養(yǎng)存欄肉兔15萬(wàn)只，年出欄優(yōu)質(zhì)種兔20萬(wàn)只、商品肉兔30萬(wàn)只，產(chǎn)值可達(dá)4000萬(wàn)元。”鄧盛鑒介紹。目前，基地已完成了一期工程，建成標(biāo)準(zhǔn)化兔舍7棟，引進(jìn)2500只種兔，產(chǎn)出1萬(wàn)多只商品兔。

不論室外天氣如何，基地的兔子始終生活在20℃的溫室。萊德旺兔業(yè)通過(guò)應(yīng)用互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、傳感器等，將傳統(tǒng)養(yǎng)殖帶入了集約化、精準(zhǔn)化、智能化時(shí)代。

鄧盛鑒的養(yǎng)兔路闖出了名堂，自己日子過(guò)得紅紅火火，還帶動(dòng)周邊武陵、濟(jì)陽(yáng)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)戶發(fā)家致富。目前，大田已有瑞牧、大文頭、鴻露等多家大規(guī)模的養(yǎng)兔合作社。